蓝莓的食用禁忌是过多食用，会造成对身体不适的影响。
吃蓝莓的禁忌1
1、肠胃较弱的人不可食用
不少人都知道蓝莓对视力起到一定的保护作用，同时还能够起到美容、抗氧化的作用。除此以外，蓝霉其实还能够起到一定的润肠，通便的作用。对于便秘患者来讲，适当食用蓝莓能够起到一定的刺激作用，能够有利润肠通便。可是对于胃肠功能比较虚弱的人而言，食用过多的蓝莓往往容易造成腹泻加重。
2、不能与奶质品一同食用
奶质品通常含有较高的蛋白质，食用奶质品有助于补充人体所需的蛋白质。然而如果将奶质品和蓝莓一同食用的话，则容易导致腹涨、不消化等问题。这主要是由于蓝莓里含有较多的维生素C，当维生素C与奶质品中的蛋白质相结合的话，则容易发生凝固，这样的话是很难让肠胃消化与吸收。
3、不能与绿豆等食物同食
绿豆、黄瓜这类的食物属于寒凉食物，相对较为清热解毒，蓝莓性寒，如果将二者同时食用的话，也容易造成脾胃虚弱，寒凉，从而造成腹泻等问题。
4、不能与含钙较高的食物一同食用
日常生活中，我们通常会用虾皮、海带等进行食疗，补充人体所需的钙质，但是其实蓝莓是不能与这些食物一起食用。因为蓝莓含有很多的草酸，草酸容易阻止钙质的吸收。
5、糖尿病人不能食用
虽然蓝莓的口感并不是十分甜，而且有些蓝莓甚至入口较涩。因此也受到了不少糖尿病人的喜爱。其实蓝莓的含糖量也是较高的， 糖尿病人并不能食用蓝莓，否则会导致血糖升高。
6、过敏人群
虽然说蓝莓受到不少人的`青睐，但是有一部分人是千万不能食用蓝莓的。譬如对植物蛋白过敏的人群。对这类物质过敏的人，往往身体较为敏感，食用蓝莓会导致嘴唇红肿、皮肤发痒等问题。食用蓝莓时，一旦遇上这样的情况，应立即进行治疗。
7、不可过多服用
有些人对于自己喜欢的美食往往抵挡不住诱惑，一吃下去就停不下来。在面对蓝莓也是如此，其实蓝莓是不能过多食用的，如果过多食用会导致草酸涉入量过高，引发身体不适。
蓝莓固然好，对人的心脑血管疾病、视力等起到了保护和调理的作用，同时还能够抗氧化，让女性青春永驻。然而并非所有人都适合食用蓝莓，以上是食用的七大禁忌，千万小心收藏。
吃蓝莓的禁忌2
蓝莓的美容功效
花青素有效促进毛细血管微循环，激活细胞活力，使细胞及时有效的排出毒素和吸收 养分，使导致衰老且处于干瘪等状态的细胞重新获得活力，而野生蓝莓每一百克鲜果中花青素含量高达163mg。
野生蓝莓花青素含量最丰富的部位是它特有的紫色果皮部位，萃取或者合成都会使花青素含量大幅下降，所以至今不能普遍应用于保养品中，如果每天可以吃到10——20颗新鲜的、完整的野生蓝莓果粒，一定能让你看起来至少年轻10岁。
要想拥有年轻健康的肌肤，必知关注肌肤的白皙度、缩水度、细滑度、紧致度。除了外用护肤品的补充外，平时多摄取一些抗氧化抗衰老的蔬果。如野生蓝莓、樱桃、红石榴、柠檬等。也对肌肤改善有很大的帮助。
蓝莓的美容功效
多吃蓝莓让宝宝眼睛变漂亮
许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素――花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退。
如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的'维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。
另外，多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降。
适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，最关键的是蓝莓还可抗衰老哦，多食蓝莓，还能美容养颜。
蓝莓性味甘平，富含各类氨基酸、矿物质、维生素、有机酸等营养物质以及花色素、类黄酮等抗氧化剂。适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，有助于保护视力、预防眼睛的老年性退行性病变及消除眼睛疲劳，且可防止脑神经老化、抗癌抗衰老、预防老年痴呆和强心软化血管等。
推荐食法：蓝莓果仁雪糕
材料：蓝莓50克，果仁25克，盒装雪糕适量。
制法：将蓝莓、果仁洗净，放入到适量雪糕中，即可。
食法：当餐后甜点或早餐都可以。常吃有益。
作用：养颜美容，抗衰老，提高免疫力等。此食法能量稍高，吃时注意减少主食量
吃蓝莓的禁忌3
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的.40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4、增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5、抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
